গুৱাহাটী হোটেলত চাকৰিৰ খালী পদ: F&B মেনেজাৰ পদত আবেদন কৰক

আপুনি যদি খাদ্য আৰু পানীয় (F&B) ব্যৱস্থাপনা ক্ষেত্ৰত নেতৃত্ব প্ৰদান কৰিবলৈ সাজু আছে, তেন্তে RB Brothers Plantation Pvt Ltd তৰফৰ পৰা এক উত্তম সুযোগ। তেওঁলোকৰ প্ৰতিষ্ঠান Hotel D’Agnedeeep ত F&B মেনেজাৰ পদত নিয়োগৰ বাবে আবেদন আহ্বান কৰিছে। তিনিটা মুখ্য আউটলেটৰ বাবে – OGNI (পৰিয়াল ৰেষ্টুৰেণ্ট), The Alley (বাৰ আৰু কিচেন), আৰু Opal Vista (বেংকুৱেট হল) – এই পদত থাকি আপুনি দলটোক নেতৃত্ব দিব, বিভিন্ন অপাৰেশ্যন পৰিচালনা কৰিব আৰু অতিথি অভিজ্ঞতাক উন্নত কৰিব।

1. চাকৰিৰ পৰ্যালোচনা

F&B মেনেজাৰ হিচাপে আপুনি হোটেল D’Agnedeeepৰ সমগ্ৰ খাদ্য আৰু পানীয় বিভাগ পৰিচালনা কৰিব। আপোনাৰ কামত থাকিব দৈনিক অপাৰেশ্যন পৰিচালনা, মেনু পৰিকল্পনা, কৰ্মচাৰী পৰিচালনা আৰু আন আন কাম। আপুনি যদি গৰাকী আৰু অতিথি সেৱাৰ প্ৰতি উদগ্ৰীব আৰু ব্যৱস্থাপনাৰ ক্ষেত্ৰত পাৰদৰ্শী, তেন্তে এই পদ আপোনাৰ বাবে উপযুক্ত হ’ব পাৰে।

2. মুখ্য দায়িত্বসমূহ

1. অপাৰেশ্যন পৰিচালনা
F&B মেনেজাৰে সকলো আউটলেটৰ দৈনিক অপাৰেশ্যন পৰিচালনা কৰিব, যাতে কিচেন, সেৱা আৰু বাৰ টিমৰ মাজত সু-সমন্বয় থাকে।

2. মেনু পৰিকল্পনা আৰু সহযোগিতা
চেফ আৰু বাৰ মেনেজাৰৰ সৈতে পৰামৰ্শ কৰি খাদ্য আৰু পানীয়ৰ মেনু পৰিকল্পনা, আপডেট আৰু নতুন আইডিয়া প্ৰস্তুত কৰাত সহযোগিতা কৰিব।

3. অতিথি অভিজ্ঞতা আৰু সেৱা মানদণ্ড
উচ্চ মানদণ্ডত সেৱা প্ৰদান নিশ্চিত কৰিব। অতিথিৰ অভিযোগসমূহৰ তৎক্ষণাত সমাধান কৰিব আৰু মুঠতে এক উন্নত অতিথি অভিজ্ঞতা নিশ্চিত কৰিব।

4. ইনভেন্টৰী আৰু খৰচ নিয়ন্ত্ৰণ
খাদ্য আৰু পানীয়ৰ মজুত, প্ৰকিউরমেন্ট আৰু বর্জ্য পৰিচালনা পৰ্যবেক্ষণ কৰিব।

5. কৰ্মচাৰী পৰিচালনা আৰু প্ৰশিক্ষণ
F&B কৰ্মচাৰী নিয়োগ, প্ৰশিক্ষণ, আৰু পৰীক্ষণত নেতৃত্ব প্ৰদান কৰিব।

6. ইভেণ্ট পৰিচালনা
বেংকুৱেট আৰু আন ইভেণ্ট পৰিকল্পনা আৰু সফল ৰূপে সম্পন্ন কৰিবলৈ তদাৰক কৰে।

7. বিক্ৰী আৰু প্ৰচাৰ
F&B বিক্ৰী আৰু অতিথি সম্পৰ্ক বৃদ্ধি কৰিবলৈ প্ৰচাৰমূলক কাৰ্যসূচী উদ্ভাৱন আৰু সম্পাদন কৰিব।

8. সুৰক্ষা আৰু স্বাস্থ্য মানদণ্ড
খাদ্য সুৰক্ষা, স্বাস্থ্য আৰু সন্মতিবিধি মানি চলিব।

9. আৰ্থিক প্ৰতিবেদন
মাহেকীয়া আৰ্থিক প্ৰতিবেদন প্ৰস্তুত কৰি লাভক্ষতি পৰ্যালোচনা কৰিব।

10. ভেণ্ডৰ পৰিচালনা
ভাল মানদণ্ডৰ সামগ্ৰীৰ বাবে যোগানদাৰকসকলৰ সৈতে আলোচনা কৰিব।

3. যোগ্যতা আৰু প্ৰয়োজনীয়তা

• শিক্ষা: হোটেল মেনেজমেন্ট বা হস্পিটেলিটি ফিল্ডত স্নাতক ডিগ্ৰী বা ডিপ্ল’মা।
• অভিজ্ঞতা: ৫ বছৰৰ অভিজ্ঞতা F&B মেনেজমেন্টত।
• নেতৃত্বৰ দক্ষতা: নেতৃত্ব, যোগাযোগ আৰু সংগঠনৰ দক্ষতা।
• ভাষা: ইংৰাজী, হিন্দী আৰু অসমীয়াত প্ৰৱল দক্ষতা।
• লচিলামনিয়াত: ফ্লেক্সিবল সময়ত কাম কৰিবলৈ প্ৰস্তুত।

4. অতিৰিক্ত সুবিধাসমূহ

• চিকিৎসা কভারেজ: নিজ আৰু পৰিয়ালৰ বাবে চিকিৎসা সুবিধা।
• ফ্ৰী মীল: শিফটৰ সময়ত ফ্ৰী মীল।
• সাপ্তাহিক বন্ধ: সাপ্তাহিক দিন বন্ধৰ সুবিধা।

5. সাক্ষাৎকাৰ প্ৰক্ৰিয়া

• তাৰিখ: 3 November 2024ৰ পৰা
• সময়: ১২০০ ঘণ্টা – ২০০০ ঘণ্টা
• স্থান: হোটেল D’Agnedeeep, কৰ্পোৰেট অফিচ, তৰুণ নগৰ, গুৱাহাটী

6. আৱশ্যকীয় নথিসমূহ

সাক্ষাৎকাৰৰ বাবে কেণ্ডিডেটৰ বায়’ডাটা, শিক্ষাগত যোগ্যতাৰ অৰিজিনাল আৰু ফট’কপি, দুটা প’ৰ্ট্ৰেইট ফটো আৰু বৈধ আধাৰ, পেন কাৰ্ড, ভোটাৰ ID, আৰু ড্ৰাইভিং লাইচেঞ্চ লগত আনি ল’ব লাগিব।

7. কেনেদৰে আবেদন কৰিব

ইচ্ছুক কেণ্ডিডেটে ওয়াক-ইন সাক্ষাৎকাৰত অংশগ্ৰহণ কৰিব পাৰে বা Associate Directorক WhatsApp 9216161113 বা ই-মেইল ad@dagnedeeep.com ত নিজৰ বায়’ডাটা পঠাব পাৰে।

Hotel D’Agnedeeepৰ F&B মেনেজাৰ হিচাপে, আপুনি অতিথিক উত্তম অভিজ্ঞতা প্ৰদান কৰাত গুৰুত্ব আৰোপ কৰিব আৰু হোটেলৰ সফলতাত অংশগ্ৰহণ কৰিব।